こんにちは。
昨日は16:00にお店を閉め、
実家に里帰りしてきました。
その間にお店にご来店頂いたお客様、申し訳ありません。
里帰りした際に、
嫁さんと両親とで、南宇和郡愛南町にある民宿に宿泊して来ました。
愛媛に住んでいる方でも、この町に訪れた事の無い方、多いのではないでしょうか。
僕がまだ赤ん坊のころから毎年のようにお世話になっていた民宿です。
そこの民宿は、
そこでしか食べられない『海の幸を存分に堪能できる民宿』で、
知る人ぞ知る宿として、日本全国から訪れるみたいです。
まずは、そこのロケーションから!
目の前は“海”。 後を見れば“山”。
都会生活をしている方は、一度は憧れるロケーションではありませんか?
入口の雰囲気は、
磯の香りが漂い、
天井からは吊り下げられた「ふぐちょうちん達」が出迎えてくれます。
それでは、
最高のロケーションに立つ、どこか懐かしさを感じさせるような民宿で食べる
『海の幸』料理をどうぞ!!!
まず部屋に案内されテーブルの中央にドド~ンと置かれている、こちら ↓
豪華な船盛り!!
1.5キロのイセエビがど真ん中に。
1キロにまで成長するのに、30年もかかるらしいです。
有難くいただきました。
そして、生うに、マグロ、イサキ、モイカ、アジ、クエ、サザエ、緋扇貝の刺身。
そしてそして、
直前まで生きていたあわびの刺身!
そのお刺身を堪能している間に、横では民宿の大将が生きているこちらを
焙烙焼に!!!
塩を敷き詰めた鍋で蒸し焼きに。
ウマイよ~って言わんばかりのその笑顔。
きっと魚介類にとっては“悪魔の微笑み”なんでしょうが・・・
そして、
出来上がりはこちら。
画像2枚目の“イセエビ”と“タビエビ”絶品です!!!
完食し、お腹は10分を超えそうな勢い。
これで終わりかと思えば、
まだ出てくるんですよ!!!
このまま続きにいきたいところですが、思った以上に文が長くなってしまいそうなので、
今日はこの辺で!!!
明日も是非ご期待ください!
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