師走
年末に向けて、皆さんもばたばたしてくる時期ではないでしょうか？
こんにちは。
FREEMANも来年もまたお客様を新しい気持ちで迎えられるよう
大掃除にワックスがけと、今年中にはピカピカにしたいと思います。
では、
お題の「焼豚卵飯」
今治の方はご存知だと思いますが
呼んで字の如く、ご飯に焼豚を乗せて、その上に半熟の目玉焼きを乗せた
今治発祥の丼物。
噂では聞いていたのですが、、、。
昨日、今治在住のＫ池さんカップルがお店に来てくれたので、
この機会にと思い、「焼豚卵飯」が食べられる美味しいお店を教えてもらいました。
そしてＦＲＥＥＭＡＮ閉店後、車で約１時間かけて今治へ。
もちろん、Ｋ池さんカップルにも同伴していただきました。
これが「焼豚卵飯」です。
見た目からして、美味しそうですよね。
焼豚にもあまだれがしっかりかかっていて、半熟タマゴに絡ませて食べました。
もう言うことなしです。
★★★★★
皆さんも今治に行く事があれば、是非食べてみてください。
因みに僕が行った所は、今治国際ホテルの裏手にある中華料理屋でした。
Ｋ池さんカップル、
急なお誘いにもかかわらず、快くお付き合い頂いたうえに、家でも作れるようにと
焼豚と特性ダレまで用意していただいて、本当に有難うございました。
お二人のおかげで凄く楽しい有意義な時間を過ごせました。
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